没有深入了解之前，刘文睿就觉得咖啡豆的处理工艺已经蛮复杂了。包括前期咖啡浆果的采摘、水洗发酵，后期的烘培。有一个处理不到位，咖啡豆的品质就会受到很大的影响。
只不过在详细了解了茶叶的制作工艺以后，他还真就不敢那么想了。
咖啡豆的处理确实有些繁琐，有些技术要求，但是跟茶叶相比真的还要差上一个层次。这可并不是源于他来自于华夏，所以对茶饮品就非常推崇。
相反的，现在的他对于咖啡豆的处理了解得更多一些，关于茶叶了解的知识，都是听刘工讲的。
“干啥呢？昨天晚上那么能折腾，今天就躺着发呆了？”敷好了面膜的王莎莎好奇的问道。
“没啥，我就是琢磨着咱们这个茶产业呢。得给这个买卖搞好，估计都会比咖啡赚钱呢。”老刘笑着说道。
“你咋这么能得瑟呢，真就是敷面膜呢，懒得跟你说。”王莎莎说道。
“嘿嘿，我可不是得瑟啊，刘工都说咱们这个茶好呢。虽然说我现在还不知道这个茶究竟好在哪里，不像咖啡了解得那么透彻，但是那就是真的好。”
“正经的好茶，可都是论两卖的。就说在咱们国内吧，有些茶你有钱都不一定买得到。咱们这个茶目前可能还没达到那个级别，但是随着茶树树龄的增加，茶叶的品质也会提升嘛。”
“那你还琢磨啥啊，让刘工弄不就完了么。”王莎莎无奈的说道。
“我就是觉得茶叶想要达到好品质，这个过程比咖啡豆的处理还复杂。”刘文睿说道。
“今天我算是看了全程，不管是采摘还是发酵，或者说最后的干燥，这也都是有技术在里边呢。别看刘工说得很轻松，真正想要处理好，可不是那么轻松。”
“而且相较于咖啡豆略显粗放的处理方式而言，茶叶的处理要求的更加严格。咖啡豆的水洗发酵，调整好水流，关注好气温就行。茶叶就不行了，不同的季节、不同的温度下，就算是有发酵室好像也得调整一下。”
“然后就是那个揉捻机还有烘干机，在参数设定上也需要精确一些。要不然茶叶那么点的小叶芽，很容易就会影响品质。”
“所以茶叶这个钱是能赚，但是有些不好赚。也算是吸取了咖啡豆经营的经验教训吧，我想将咱们的茶叶产业不说整成一步到位吧，也得两步到位。”
“啥意思，我咋没听懂呢？”王莎莎问道。
“咱们的咖啡豆买卖发展的虽然很快，但是也有些磕磕绊绊。以前我的目光狭隘，只看重了高端嘛。”老刘苦笑着说道。
“所以这个茶叶咱们在前期准备得就要充分一些，要涵盖高中低档三种，这样的话就算是完成了第一步。”
“第二步，就是奶茶。我打算今年开始跟速溶咖啡一起研发，需要投入的资金可
请收藏：https://m.bi65.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）